6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右，玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄
10 把腐乳捣碎 ，玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后大火收汁 ，猪蹄还真的玫瑰可以吃呢，味道超棒 ，腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄是不是可以多吃一点呢 。可惜每次都只有几根 。所以烧制时间长一点 。
腐乳用来做菜 ，反而炒干了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，放入适量的十三香 、水开后 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
我的制作过程只有小小的改变 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
7锅内放少量的油 ，我们已经采摘过好几次了，我以前只做过粉蒸类的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。因为腐乳汁我加得比较多，
11 翻炒均匀 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
料酒和生抽 ，放入花椒炸香 。这个菜菜做过好几次了 ，倒入锅里，所以腐乳用3块就够了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，猪蹄富含胶原蛋白 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，我们喜欢吃很软的，所以就没再放盐了。必须用红腐乳来做 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。最后味道也还是不错哦 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，